Ноябрьским днем... и тортик :)

Всем привет,
вот и я представляю свой вариант иллюстрации стихотворения Бродского. И даже вовремя, а не как в последнее время!

Ноябрьским днем,

когда защищены

от ветра только голые деревья,

а все необнаженное дрожит,

я медленно бреду вдоль колоннады

дворца, 

чьи стекла чествуют закат

и голубей, слетевшихся гурьбою

к заполненным окурками весам

слепой богини.

Старые часы

показывают правильное время.

Вода бурлит, 

и облака над парком

не знают толком что им предпринять,

и пропускают по ошибке солнце.

И подсластим элегично-грустный ноябрь тортиком) Мой календарь пополнился ещё одним листочком - и остался только декабрь! 

Подробнее о торте. Давно нашла интересный рецепт - валялся в закладках. А к проекту ж надо чего-то испечь) Рецепт несложный, так что я убила двух зайцев) Оставлю ссылку на подробности и расскажу суть: отделяем белки от желтков, из последних быстро замешиваем песочное тесто, а из белков делаем меренгу. Раскатываем тесто на пергаменте, сверху размазываем меренгу и сушим в духовке час на 160 градусах.

Корж чуть пригорел, наверно, надо меньше время или температуру. Вынимаем, режем на 4 части, прослаиваем кремом из варёной сгущёнки с маслом, посыпаем жареным арахисом, сверху ещё поливаем шоколадом (у меня глазурь на сметане). Очень вкусная хрустяшка получается: конечно, сладкая и жирная, но иногда можно)