Зеленые рецепты и необыкновенный Щелкунчик

Всем привет!

Я снова про еду - признаюсь, люблю пожрать вкусненького😂 Рецепты будут чуть ниже, а сначала расскажу, куда мы сегодня ходили - по горячим следам, пока не растерялись впечатления.

Итак - барабанная дробь - впервые с весны 2019 я побывала на балете! Да не одна, а с Ксюшей, для которой это был первый в жизни балет. Ксюша, как я неоднократно писала, с начала этого учебного года занимается хореографией, мы с ней читали книжки про балет, смотрели всякие ролики с фуэте и гранд жете, французский мульт-полнометражку "Балерина" (очень рекомендую!), короче, Ксюша вся в танцах, растяжках, тренировках шпагатов и колечек, мечтах о пуантах и пачках. Решено было сводить ребенка на балет - а в нашем местном ДК (не в том, где Ксюша занимается) уже много-много лет существует серьезная балетная школа, ее выпускницы потом поступают в высшие учебные заведения и оттуда штурмуют московские театры. Эта школа дает спектакли, на один из которых мы и отправились. 

Я безумно соскучилась по балету! Давали "Щелкунчика" - самый традиционный новогодний, сказочный и волшебный, самый что ни на есть детский балет. Вычитала, что два состава этого балета - 160 человек, то есть на сцене сегодня присутствовала почти сотня воспитанников! Дети лет, наверно, от 8 и до старших классов, что ли, не знаю, по крайней мере, были похожи уже на абсолютно взрослых дам:) Единственный минус, конечно, отсутствие оркестра, а в остальном - сказка:) Я в балетной кухне разбираюсь слабо, но являюсь, можно сказать, профессиональным зрителем😂 Поэтому мне есть с чем сравнить и искренне заявляю, что это было потрясающе! Дети танцуют совсем как взрослые, малыши выглядят особенно трогательно на фоне старших девочек, а декорации и костюмы - ничуть не хуже, чем в Станиславского и Немировича-Данченко! Девочки, конечно, в массе преобладают, но танцевали и мальчики, вот даже представить невозможно, что эти затянутые в трико изящно кланяющиеся юноши после спектакля переодеваются в джинсы и превращаются в обычных пацанов, которые носятся по лужам, гоняют в футбол, дерутся и... чем там еще занимаются мальчики:) Короче - что мотивирует этих без сомнения талантливых мальчишек заниматься не какой-нибудь борьбой, шахматами или робототехникой, а балетом?!

Фух, выговорилась, теперь обязательный фотоотчет:

Короче, я в буйном восторге, под впечатлением отправила родственниц через неделю туда же на другой балет, они тоже безумно соскучились по театру:) А Ксюша первые полчаса сидела открыв рот, а потом начала ерзать и к концу стухла и уже лежала в кресле😂 Поскольку в спектакле танцевали дети, то шел он всего час без антракта, но для шестилетки все равно тяжеловато, тем более здесь же только танец и музыка. Но тем не менее Ксюша хочет еще:) 

А у меня теперь появилась мечта - выбраться на балет четырьмя поколениями: бабушка, мама с тетей, я и Ксюха. Это должно быть феерично😍 Надо только обучить мужа укладывать Настю спать😀

Вот такой у нас случился выход в свет, а дома мы играем... Как вам наша юная египтянка?:)

И делаем прически - заплела Ксюше косички на ночь, хорошо помню, как мне мама плела такие же в детстве:

Ну а теперь обратимся к пище земной😀 В этом году я как-то стихийно начала готовить больше овощных блюд, что меня очень радует. Началось с обсуждения овощей в чате с подругами, после которого я купила брокколи и стручковую фасоль и закинула их в морозилку, где они провалялись не меньше месяца😃 За это время я подружилась с цветной капустой, стала делать больше салатов со свежими овощами, и вот наступил черед замороженных пакетиков. Нашла отличный рецепт: куриный фарш, брокколи, стручковая фасоль, бешамель. Посыпаем сыром и в духовку - оооочень вкусно!

На неделе попросила мужа (кстати, он уже в строю - вышел на работу!) купить зелени, чтобы сделать салат - была уверена, что в холодильнике есть перец, помидоры и огурцы. С удивлением выяснила да, я отличная хозяйка, экономная и рачительная, что огурцы скоропостижно скончались, помидоры мы, видимо, съели в анабиозе, потому что я этого не помню, так что пришлось срочно спасать одинокий гигантский болгарский перец😃 Начинила его смесью из творога, сыра, чеснока и зелени. Но пучок лука, петрушки и укропа был такой огромный, что его хватило еще и на сырно-зеленые вафли в моем новеньком мултипекаре (обалденно вкусные), и все равно осталось! Поэтому был проведен невероятно успешный кулинарный эксперимент: сырая горбуша кусочками, зелень мелко порезанная, сыр мелкими кубиками. Перемешиваем с заливным тестом: яйца, масло, сметана, разрыхлитель, мука - и в духовку. Получается обалденный пирог, который оценили все, кроме Насти почему-то:) Все настолько вкусное, что я даже забыла сфотографировать, а когда опомнилась, было уже поздно - съедено подчистую!😂

Приятного аппетита всем, кто прочитает этот пост на ночь глядя:) Ну а если вы читаете его утром - то вот вам идеи для завтрака, ужина или закусок:))