Всем привет!
Заключительная часть апреля - визиты к друзьям и родными.
Месяц ознаменовался встречей с подругой, и не просто встречей! По нашим совместным подсчетам, выяснилось, что последний раз вдвоем, без детей мы встречались аж 4 года назад, когда я была беременна Настей🙈 Потом была пандемия, мелкие дети, подруга жила в другом городе - недалеко, но просто так собраться доехать непросто. А теперь она живет в 40 минутах ходьбы или нескольких автобусных остановках:) Поскольку ее дочка как раз тоже начала ходить в сад, мы, недолго думая, встретились в 8.30 утра - как всех отвели. Обошли полгорода, поностальгировали - как в старые добрые... Мы же так гуляли постоянно лет с 12, полжизни, считай:) От полноты чувств, естественно, думать забыли сфоткаться:) Ну, зато теперь есть возможность наконец встречаться почаще.
...В конце апреля у нас сразу два дня рождения - сестры и ее сына Алешки, который чуть-чуть не дотерпел до маминых именин: он родился 20, а сестра - 30. На двухлетие племянника мы были званы в гости. Поскольку к сестре в Москву удобно добираться электричкой - без пересадок, мы все дружно в нее погрузились, а все - это мы вчетвером, мои родители и тетя с бабушкой, короче, цыганский табор😄 Настя - нонсенс! - уснула у меня на коленях прямо в электричке. Квартира сестры не предусматривает большой стол и обилие сидячих мест, поэтому у нас был этакий фуршет среди буйства игрушек, и все немного напоминало броуновское движение молекул:) Но было весело:)
А на свой день рождения сестра проиехала к нам. Естественно, к выходным погода подкачала и начались дожди:( Но это не помешало родителям приготовить традиционный плов в казане...
...а мне - очередной торт! Я уже готовила такой: бисквит почти без муки, зато с большим количеством мака:
Почти 1,5 кг крим-чиза на масле и сгущенке... Бисквит, кстати, получился весом 800 граммов.
Итоговый вес - 2600 г, итоговая себестоимость по продуктам - 900 рублей без ягод, поскольку они свои, замороженные с лета.
На этот раз основной задачей поставила себе хорошо выровнять торт кремом - получилось неплохо. Мой кондитерский инвентарь к этому торту пополнился шпателем и переноской с крышкой, поскольку теперь я обречена быть семейным кондитером😄 Родственники наговорили мне миллион комплиментов😊
На звание великого кондитера я претендовать не собираюсь, да и дело это весьма энергозатратное, а на домашние праздники раз в месяц-два практиковаться - самое оно. Ксюша, например, клянчит торт в виде единорога, думаю испечь маленький на окончание первого класса, попробовать, что получится.
Закончу пост фотографией двух друзей - собака сестры и Ксюшин гусь, которого они с Настей наряжают то в халат, то в бальное платье, то в купальник😂
Торт обалденно красивый. И верю Настеньке - очень вкусный.
ОтветитьУдалитьСпасибо большое, Оля!
УдалитьНадя, очень красивый торт.
ОтветитьУдалитьСпасибо, Юля!
УдалитьО! Круто! Надя, обалденный торт! Ты еще и цветочки умеешь, ну вАще!
ОтветитьУдалитьОтговори Ксюшу делать торт в виде Единорога. Его же надо будет РЕЗАТЬ и есть! Кощунство! Скажи, что цветочки есть приятнее)
Света, спасибо! Цветочки умеют делать насадки для крема😅 о, дети совершенно спокойно откусывают голову медвежонку Барни, так что...😂 к тому же единорог там достаточно условный, от него только рог и реснички)
УдалитьВау! Вот это торт - шикарный!!!
ОтветитьУдалитьСпасибо, Наташа!😁
УдалитьПотрясающий торт!
ОтветитьУдалитьСпасибо, Света!
УдалитьНадя, у тебя получаются шикарные торты! Как у тебя посмотрю, тоже хочется что-то испечь.)))
ОтветитьУдалитьСпасибо, Лиза! В последнее время увлеклась тортами, много про них читаю, но печь чаще, чем на дни рождения смысла нет ))
УдалитьВах, какой торт! И какая большая и дружная семья!
ОтветитьУдалитьА собака - та самая, из книжки?)))
Спасибо, Наташа! Ага, та самая))) и даже не подозревает, что она - книжная звезда уже в нескольких странах😅
УдалитьСто лет торты не пекла, но глядя на твой - захотелось! Но на такой я точно не решусь, максимум на наполеон :)))
ОтветитьУдалитьОго, а я вот на Наполеон вряд ли когда замахнусь, мне он кажется вершиной кулинарного мастерства:))
УдалитьКакой красивый торт, Надя! Я до сих пор пеку торт по твоему рецепту "Праздничный", который с коржами бисквитами и один корж яблочно-коричный, ореховый.
ОтветитьУдалитьСпасибо, Гуля!)
УдалитьНадя, какой красивый торт! Я до сих пор пеку торт "Праздничный" по твоему рецепту.
ОтветитьУдалитьКакая красооооотища! Надюша. Ну ты мастерица. Тебе пора давно за рамки домашнего кондитера в коммерцию выходить. Красиво ну очень!!!
ОтветитьУдалитьСпасибо большое, Вероника))
Удалить