Про единорога, огородные изобретения и шайку-лейку

Всем привет!

Буднепост о первой декаде июня.

1 июня был День защиты детей и я как раз приготовила торт, который был приурочен к окончанию учебного года. Поскольку я теперь семейный кондитер, Ксюша насела на меня с мечтой о торте-единороге. Пришлось посмотреть несколько видео и почитать о работе с мастикой. 

Решила попробовать новый для себя рецепт - Молочную девочку. Это много тонких коржей на сгущенке. Прослаивала заварным кремом, абрикосами и клубникой. 

К сожалению, то ли я положила слишком много крема, то ли заварной крем надо больше стабилизировать, но торт получился слишком мягким. Мало того, что плохо держал форму и красиво выровнять его не получилось - бисквит просвечивает крошками. Так еще и на вкус - каша с кремом🙈😄 Приятная, но каша:) Короче, как по мне - проще печь и нарезать обычный бисквит, чем прыгать с девятью коржами. Впрочем, медовик все равно хочу попробовать. 

Зато опыт с мастикой получился очень удачным! Мастику покупала на вайлдбериз, очень пластичная, лепить проще, чем из пластилина. Сделала ушки, глазки и рог, покрыла золотым кандурином - это такой кондитерский порошок, сделанный из измельченного минерала. Его надо развести в водке и просто красить кисточкой нужную деталь. Спирт испаряется, а на детали остаестя золотое покрытие.

С финишным кремом тоже получились сложности - творожный сыр, который покупаю всегда в одном и том же месте, на этот раз оказался с какими-то комочками, которые застревали в насадках и розочки получались кривыми. Хотя, это как неровная строчка на сшитом изделии - сама ее видишь и расстраиваешься, а остальные особо не замечают, зато восхищаются твоим умением шить😂

Не могу отказать себе в удовольствии выложить тритыщи фото торта😄

Вышеописанные трудности меня, конечно, расстроили, но я решила на них особо не зацикливаться, а отнести к кондитерскому опыту. В конце концов, это всего-то мой третий торт, где я заморачииваюсь именно с декором.

А теперь приглашаю вас на прогулку в родительский сад. Сначала про дела огородные - в этом году мы с детьми помогали маме сажать помидоры в теплице. Дело это чудовищно нудное, поэтому я придумала революционные нововведения! Во-первых, еще в прошлом году я насела на родителей, чтобы они купили капельный полив - впечатлилась им у нашей Наташи. 

Покупка оказалась очень своевременной, так как папа в этом году перенес инфаркт и стентирование, так что таскание тяжелых леек и вскапывание плантаций ему совсем не показано. Культиватором родители тоже обзавелись, также как и воздуходувкой для сметания палой листвы осенью. Но это все, так сказать, достижения массового производства. Я же придумала маме крючки для теплицы! 

Как человек, далекий от огорода, я и не знала, что мама каждую весну перекидывает 52 веревочки через высокие балки теплицы, чтобы потом завязать 52 узелка на 52 кустиках помидоров. Все бы ничего, но эти гнусные помидоры (заразы такие!😁) растут - и их надо перевязывать. То есть развязать 52 узелка и завязать заново. Когда я услышала этот ужас, мозг мой вскипел:) С помощью интернета изучила вопрос всесторонне, провела мозговой штурм с мужем - и родилась идея крючков на тросах. Вдоль всей теплицы навешиваются тросы, на них цепляются крючки, к ним единожды привязываются помидоры. 

По мере роста шпагат обматывается вокруг "ушей" крючка. Вуаля - никаких развязываний и завязываний. Подобные крючки продаются, но у них слишком большой шаг - вот это расстояние между "ушами", странные какие-то, куст получится подтянуть сразу сантиметров на 30. А с моим чудо-крючком можно регулировать буквально по несколько сантиметров😀 

На будуший год хочу еще, чтобы родители попробовать при высадке не подвязывать дохлые кусты рассады, а использовать вместо палочки с веревочкой специальные держатели для клубники (это я снова пришла в ужас, когда поползала на корточках, подвязывая их, а ведь мне всего лишь 35!):

Может, кому-то мои идеи пригодятся:) А пока что покажу крошечные огурчики - огурчики-детеныши:))

Сирень отцвела, зацвела калина Бульденеж. Отцветет она, настанет черед земляничного жасмина😍... Лето - прекрасная пора!

Один из газонов зацвел маргаритками и купавкой, на их фоне замечательно смотрится декоративный деревянный домик:)

Лилейник - как огненное солнце посреди сада:

Ездили с детьми в гости к двум Ленкам. На первых выходных июня к подруге, запоздало поздравляла ее с днем рождения. Собрала "букетик" из всяких косметических штучек, украсила сухими цветами. Сама поездка вышла не очень удачной - лил проливной дождь и наша прогулка по Речному вокзалу отменилась, да еще и у Насти неожиданно поднялась температура 38:(

Зато удалась поездка на следующих выходных! На этот раз к сестре - Ленке №2 :) Открыли для себя Таганский детский парк. В Москве очень крутые площадки в парках, все разные, с необычными аттракционами:) 

Это мало того что сетка-лазилка, еще и карусель:

Паутина для детей постарше. Настя излазила ее вдоль и поперек. 

Ксюшина любовь - качели-балансир:

Фишка Таганского парка - песочно-водяная площадка.

Была странная погода: +14, сильный ледяной ветер, при этом жгучее солнце. Я то раздевалась, то одевалась, а дети по песку даже бегали босиком и слегка вымокли в воде.

А потом мы поехали к сестре домой. Дети наконец-то признали племянника Алешу и активно с ним играли, а то до этого почти полностью игнорировали:( Может, потому что Алеша уже бойко разговаривает, и им стало интересно? С Настей у них разница чуть больше 2 лет, но по росту почти одинаковы:) Блондинчики:

Потом все вместе пошли гулять с Джо - той самой знаменитой собакой из книжки😄

Шайка-лейка😂

Завершили ужин самодельной пиццей:

Хорошо переночевали (Алеша наконец-то к 2 годам стал давать сестре спать по ночам!). Утреннее чтение всем детским садом😄:

А потом опять же всей компанией (только без собаки) поехали уже к нам домой - к бабушке и дедушке. Там попытались сделать общее фото детей. (Фон подставной, а то мы засняли их сидящими на камине, и получились дети из подземелья🙈😄)

Ну а 12 июня в День России Ксюша выступала на флешмобе от любимого Дворца. Девочки символизируют триколор:

Напоследок покажу Ксюшиного гуся. Это ее великая любовь, которая - увы - сопровождает нас во всех поездках, невзирая на размеры😭. Хитрая Ксюша сваливает в Настин рюкзак все остальные "необходимые" вещи, типа поп-итов, мешка игрушек и косметики, а сама утрамбовывает в свой рюкзак гуся. Недавно слепила его мини-копию: