Избранное сообщение

Фотогалерея "Я тебя вижу". Январь

Всем привет! Открываю первую галерею свеженького 2022 года любимого всеми нами проекта "Я тебя вижу"! Галерея продолжается в памят...

понедельник, 24 января 2022 г.

Кулинарный алфавит

Всем привет!
Помните, Лена придумывала для нас задание "Рукодельный алфавит" в своем летнем проекте? Очень многим тогда оно пришлось по душе, предлагаю повторить! Давайте устроим такое же, только с перламутровыми пуговицами на кулинарно-кухонно-съедобную тему!
Правил никаких, это не проект, а флэшмоб, просто пишите пост у себя в блогах. Я начну!
А - как-то на 8 марта муж подарил мне соковыжималку для цитрусовых, про себя я подумала "и зачем мне такой бесполезный подарок?". А с тех пор пользуюсь ей не часто, но регулярно - очень удобно для многих рецептов, а уж что может быть вкуснее свежевыжатого апельсинового сока!
Английский завтрак

Б - нежно люблю свой погружной блендер. С помощью него готовлю все супы-пюре, взбиваю детям йогурт с фруктами и мелю что-то по мелочи, типа немного орехов. Верный одноногий помощник!
А еще - бутербродики! Это моя зависимость: если без шоколадок и сладкого я могу прожить достаточно долго, то без хлеба с сыром жизнь становится совсем унылой:)

В - я сломала уже то ли два, то ли три венчика - они не выдерживают того яростного натиска, с которым я замешиваю тесто😄

А еще - тематические вечеринки! Они неразделимо связаны с кухней и едой, потому что декорируется исключительно кухня, готовится подходящая по смыслу праздника еда, совершается фотосессия, а потом все радостно поедается:)) 
Мексиканская вечеринка
Праздник зимы
Масленица

Только одну - индийскую - вечеринку мы провели в гостиной и без национальных блюд. У меня был первый триместр, поэтому сил хватило только приготовить простой декор и ткани для костюмов:)

Г - мне нравится готовить, но не нравится делать это каждый день😖 Ну или через день... А еще больше не нравится ломать голову, ЧТО именно приготовить. Я давно знакома с системой "Меню недели", но не способна заставить себя систематически составлять списки блюд. Если задуматься, домашняя кулинария - не такое простое дело, как кажется со стороны, особенно если хочется питаться разнообразно и полезно. Поэтому, если сегодня мы едим гречку, то завтра лучше приготовить что-то овощное; не готовить на обед рыбный суп, а на ужин - рыбные котлеты; а еще ведь нужно позаботиться о наличии дома всех нужных ингредиентов и не упустить сроки годности скоропортящихся, все пустить в дело. Любая женщина, имеющая семью, быстро становится многозадачным менеджером:)

Д - не так давно мы повесили около кухонного стола полочки из настоящего дуба - которые на самом деле упаковка от дорогого алкоголя:) Так что теперь кухня - это еще одна зона для смены сезонного декора.

Е - в моей семье культ еды. Именно в моей: муж уже, кажется, перенял от меня некоторые пищевые привычки, но в основном он питается завтраком, обедом, ужином, я же активно ем вкусненькое между приемами пищи🙈 Но что может быть лучше бутербродика с колбаской и сырком после сытного обеда, а потом закусить шоколадкой и все это под чашечку свежесваренного кофейку в полной тишине, когда Настя уже уложена, а Ксюша играет в своей комнате, ммм😂 Все бы ничего, если есть в меру, я же ее превышаю (страшно признаться, но я явно ем больше мужа😱). Поэтому приняла волевое решение перестать жрать для начала по вечерам и снова повесила на холодильник трекер - каждый день зачеркиваю квадратик. Мне очень помог этот метод летом, я держалась больше месяца, но потом случился отпуск и все вернулось на круги своя.

Ё - ёршики появились у нас, когда я кормила детей из бутылочек, бутылочки давно выбросили, а ершики остались - страшно удобная вещь для чистки в труднодоступных местах и посуде с узким горлышком!

Ж - я обожаю все жареное! Разве могут сравниться очень полезные и столь же унылые паровые котлеты с хорошенько поджаренными на сковородке, аж с корочкой😋 Вообще, моему организму, наверно, не хватает угля, потому что я люблю и все пережаренное и подгорелое.

З - заготовки! Из летних заготовок я за все свои уже почти 34 года сварила всего несколько банок джема:) В морозилке тоже замораживаю не так чтобы много чего: этим летом перец и уже готовые баклажаны. Мне нравится идея замораживать готовые блюда, чтобы, когда лень готовить или случается форс-мажор, рраз - и вытащил из морозилки. Но у нас это не работает. Классно готовить большую порцию одного блюда и замораживать половину, но мы слишком прожорливы и в самые большие сковородки и кастрюли влезает то, что мы съедаем за два обеда😂 Поэтому активно замораживаю я только бульон, а при варке супа развожу его водой до нужного объема. Зато перед обоими родами я наготавливала и замораживала гору еды, чтобы первый месяц  малыша практически не походить к плите.

И - стена с другой стороны от кухонного стола пока практически пустует. Мне надо изрядно потрудиться иголочкой, чтобы вышить еще не начатый чайный сюжет от Риолис в пару к кофейному. И тогда обе картины займут свое место!

Й - уже много лет мама делает йогурт из закваски и снабжает им  нашу семью. Поэтому между нашими местами проживания постоянно катаются стеклянные банки - то по штучке, две, три, то по целому огромному пакету😄 Домашний йогурт - это очень удобно, полезно и значительно дешевле, чем покупной. Мы с детьми едим с ним мюсли или взбиваем блендером с фруктами - получается питьевой. Периодически я заправляю им салаты, могу добавить в тесто, если не хватает кефира или сметаны, а еще, если его отвесить на марле - можно получить настоящий густой греческий йогурт. 

К - кухонный комбайн - это моя большая любовь. Появился он у нас четыре года назад и пользуюсь я им просто постоянно! Если мне надо натереть больше одной маленькой морковки или 100-граммового кусочка сыра, я сразу достаю комбайн. Мне проще собрать его, потом разобрать и помыть, чем долго и муторно тереть на терке - рука устает. Ну и, конечно, это незаменимый помощник при массе кулинарных операций.

Л - одно из самых мучительных занятий на кухне для меня (после терки, конечно:) - резать лук. Я рыдаю как тот крокодил, в три ручья, глаза жжет, ужас! Единственное, что помогает - дышать только ртом и резать очень-очень быстро. Тогда можно успеть закончить до того, как польются слезы:)

М - мультипекарем я пользовалась очень активно, когда нам подарили его год назад, потом немного подостыла. Но все равно это классная вещь! Только в нем можно приготовить вафли и орешки со сгущенкой - когда-нибудь я приобрету форму для последних, пусть только Настя подрастет. Это же идеальное занятие для детей, Ксюша будет жарить орешки, а Настя начинять сгущенкой. А я сидеть с ногами на столе и снимать пробу. Мечты, мечты😂

Н - самые лучшие ножи - из Икеа! С удобной резиновой ручкой, эргономичной формой и идеально затачивающимися лезвиями - достаточно двух движений на Икеевской же точилке. Но я умудрилась потерять мой любимый маленький ножик😥 - скорее всего, случайно выбросила с какими-нибудь упаковками или очистками картошки🙈. Таким же образом я избавилась от ножа мясорубки (хорошо, продаются запчасти) и доброй полдюжины чайных ложечек. Только случайным выбрасыванием можно объяснить  их загадочное исчезновение - вряд ли наши гости тырят столовую серебро нержавейку😆

О - орехи в нашей семье - это камень преткновения. Когда мы поженились, считалось, что муж на дух не переносит никакие орехи, Ксюша вроде как последовала по его стопам. Но все изменилось, когда подросла Настя - она стала трескать миндаль за обе щеки, Ксюша решилась попробовать и распробовала, потом подтянулся муж и заявил, что против жареного миндаля он вообще-то тоже ничего не имеет😂 Так что я смело добавляю орешки в блюда, исключение - мои любимые грецкие в сырниках, они под строгим запретом😭 Каждый раз забываю приготовить себе отдельную порцию с их добавкой:)

П - с посудомоечной машиной я подружилась не сразу, пользовалась ей время от времени и считала в целом довольно бесполезной вещью. Пока не научилась копить грязную посуду в ней, а не в раковине (да, было и такое😂), а главное - пользоваться ополаскивателем и солью☝ Оказывается, инструкции пишут не зря🙈 Волшебные свойства ополаскивателя я познала лишь в прошлом году и поняла, почему все восторженно пишут "посуда после ПММ блестит!" - она действительно блестит, и сверкает, и скрипит от чистоты.

Р - мой лучший друг робот-пылесос живет у нас на кухне. Розетка расположена не слишком удобно, но больше его поставить некуда - пылесосу нужно некоторое пространство, чтобы парковаться на зарядку. Поэтому беднягу все постоянно пинают, и он начинает в панике жужжать и кружиться, чтобы вновь припасть к источнику питательной электроэнергии😄:

С
- нравится, когда на столе лежит скатерть, но большая проблема - найти подходящую. Давным-давно были отличные плотные тефлоновые скатерти, на которых капли воды стоят, а не просачиваются, при этом сделаны они именно из ткани, а не клеенки. К сожалению, сейчас таких скатертей почему-то днем с огнем не найти... У меня есть испанская с похожими свойствами, но она неприятно шершавая на ощупь и не все пятна с нее легко убираются. Обычные х/б или льняные скатерти мне очень нравятся - на картинках, но как, как за ними ухаживать?! А ведь стоят они не три копейки, чтобы использовать их как одноразовые:) Поделитесь в комментариях, как обстоят дела у вас? Может, вы знаете какой-то секрет стирки?:)

Т - недавно родители обновили мой кухонный текстиль, привезя из Костромы такие красивые полотенца:

А еще на эту букву - тортики! Печь их я научилась буквально несколько лет назад, и это дело меня затянуло, пока не появилась Настя:) С малышом сложновато долго стоять у плиты, а крем и бисквит все же требуют значительного внимания. Но теперь ребенок подрос, и я твердо намерена возродить традицию. Даешь новый торт к каждому празднику!:)

У - утку у нас готовит исключительно мама:) Это традиционное блюдо для застолий, с запеченной картошкой и яблоками.

Ф - мой муж совершенно не ест фрукты, может съесть яблоко раз в неделю - строго определенного сорта! - или зеленый виноград под настроение. Но самое ужасное, что живя с ним, и я как-то стала равнодушнее у фруктам, а раньше поедала их килограммами! В детей яблоки и мандарины тоже запихиваю уговорами, хотя бананы они готовые есть всегда - может, у меня не дети, а мартышки?
А еще на эту букву - фудфото. Когда-то я делала много красивых фотографий с едой, сейчас все больше фоткаю на ходу...

Х - хлеб - это наша вечная супружеская баталия😄 Муж признает только самый обыкновенный мягкий белый батон, я же обожаю всевозмозжные хлеба - с отрубями, ржаной, с добавками в виде семечек, сухофруктов и т.д., хлебцы, а вот белый как раз недолюбливаю. Мы схожи только в одном - оба любим чесночные багеты из "Пятерочки", но муж предпочитает белый, а я - черный. Инь и ян:) 

Ц - цвета моей кухни нейтральные: темное и светлое дерево. Мне нравится добавлять к ним яркие акценты, лучше всего смотрится красный:)

Ч - кухонные часы - это еще одна зона для декора, к каждому сезону я меняю им венки. Первый был получен в подарок, а последующие - осенний, новогодний, пасхальный - я спела сама. Надо бы осенью наплести еще:) Зимний и осенний есть в начале поста, где я показывала полочки, а вот пасхальный и бабочковый:

Ш - конечно же, штоллен. В этом году я настолько прожужжала всем уши с этой рождественской выпечкой, что комментарии, думаю, будут излишни:))

Щ - никогда не готовила щуку😄 да я даже щавелевый суп ни разу не делала, хотя мама и бабушка в сезон обязательно его готовят и это очень даже вкусно:)
Ъ, Ы, Ь - я настоящий фанат сыыыыыыыра. Мне кажется, не проходит дня, чтоб я не съела хоть кусочек. Люблю и твердые, и мягкие, но больше всего бри с белой плесенью. Родители тоже любители - ежедневный послеобеденный ритуал с кофе и маленькими кусочками разного сыра. Несколько лет назад мы подарили им специальную сырную доску:) 

Э - электрическую мясорубку нам подарили еще на свадьбу, так что я ни разу не покупала магазинный фарш:) Очень удобно - вырезать из свиного окорока хорошее мясо, а с прожилками и жиром отправить на фарш. Ну а дети обожают кидать мясо в раструб мясорубки:)

Ю - мои юные поварята:)

Я - яблочное пюре в баночках - это вкус... нет, не детства, а юности😂 Когда мы с сестрой были уже порядочными кобылами - то ли старшие классы школы, то ли уже универ - мы повадились трескать детское пюре из банок. Папа таскал его из магазинов сумками, наверно, там думали, что он молодой дед:) Когда дети были маленькими и еще мало ели, я с удовольствием доедала за ними фруктовое пюре - единственный вид банок, который мы покупали. Однажды я понюхала пюре из брокколи... и поняла, что надо быть совсем матерью-монстром, чтобы предложить ребенку ЭТИМ полакомиться😄

Вот такой алфавит у меня получился - с удовольствием почитаю ваши!

вторник, 18 января 2022 г.

Про коллекцию книжек и арестанта с крокодилом

Всем привет!
А ко мне подоспела еще партия новогодних приветов:) Это уже российские отделения почты соизволили проснуться:)

Забавно, что открытки приехали в одинаковых по стилю узких конвертах с видами достопримечательностей! 

Лиза, я прямо помню ваше летнее фото у этого монумента! Круто:)

А вот и сами открытки. Этот конвертик от Лизы, Роси и Вари, замечательные ретро-открытки! На упряжке лошадей явно мальчик-новогодик:))) Вот, стоило написать про него в Блогмасе, и вот уже я разжилась аж двумя открытками с его изображением:) Лиза, дети не подписались, но мы их опознали, Рося написал, что попросил у Деда Мороза машину на пульте управления, а я уже читала, что он ее получил:)) Прикольно:) Дети молодцы, украсили открытки наклейками и рисуночами.

Второй конверт от Тани и Киры из Сочи. Замечательные пожелания, для Ксюши открытка с собачкой, а еще в подарок календарик с хаски - это ведь Ксюшина любимая порода! А еще в конверте снова были ароматнейшие лаврушки😋:

Третий конверт был загадочным - неизвестно от кого, а в адресе только инициалы:) Оказалось, что это Наташа, Рукодельные тропинки, решила поздравить меня с Новым годом! Когда поздравление неожиданное - это вдвойне приятно, замечательный сюрприз😊 Посмотрите, какая красивая открытка с тигром, такую еще поискать надо!

Спасибо большое, девочки!!!
Мне осталось дождаться открыток от Даши и Феди, а еще от Лены и Веры, и можно будет писать финальный отчет:)
* * *
А теперь к буднепосту: 9-16 января. Каникулы закончились и наступили будни. Их начало мы решили отпраздновать всеобщей простудой🙈 В воскресенье слегла я, ночью у Насти обнаружилась температура за 38, в середине недели нас догнали Настя и муж. Правда, Настя поболела буквально день, муж два, Ксюша тоже денек поумирала, а на следующий уже скакала козой. Одна я как дура болела неделю😄 Все это время мы просидели дома и маялись ерундой. 
Я вышивала...

Да, я дожила до того дня, когда сижу на диване и вышиваю, а Настя мирно играет на полу. Минут 10, правда, потом полезла ко мне - тоже вышивать. Но я откупилась ее пяльцами:


Кто внимательный - заметит, что второе фото сделано значительно раньше первого, но Настя вышивала уже неоднократно:)) Потом разрезала ножницами нитки, ну а дальше приступили к резанию бумаги - засыпали весь диван:) Настя даже вырезала вот такую снежинку:

Кстати, ребенок пришел в норму. Правда, я безвылазно провела с ней три недели. Начиная с 27 декабря, я отлучалась:
- на 2 часа в баню
- на 1,5 часа к врачу
- один час с детьми гулял муж
Итого - 4,5 часа. Оставшиеся 504 (е-мое!..) я провела в полном распоряжении этого очаровательного чудовища:

Но, по крайней мере Настя стала нормально есть, более или менее нормально спать и не отказывается от посещения туалета.

Иногда продолжает стоять на ушах, истеря так, что закладывает уши, но это уже разовые акции, которые вполне можно пережить, даже не особо обращая внимания:)

Например, недавно проснулась днем, поболтали пару минут, и ребенок ударился в рев - с чего, не знаю, на ровном месте, бац и рыдать. Полчаса я пыталась как-то отвлечь/успокоить/хотя бы выяснить причину, но ответом мне было истерическое :"иди, идииииии!" Ушла, через 5 минут тональность сменилась на "Мама, мамааааааа". Пришла, говорю - ну! Настя сквозь слезы: "Ты - тяп-тяпа. Ты бе!" (Ты ушла. Ты плохая!) 😂
Ее попытки строить предложения неподражаемы! Хотя какие попытки, полноценно строит, просто на детском языке. Даже падежи уже использует! Хэп фапом сиём - хлеб с маслом и сыром😁 Но разобрать околесицу в основном можем только мы с Ксюшей. Старшая, кстати, хоть и большая уже, а тоже иногда выдает. Смотрели карточки профессий, показываю на космонавта - это кто? Ксюша: москванавт? или как его там? А носит москванавт акваланг😂😂😂 Хотя логика неплохая, акваланг ведь тоже нужен, чтобы дышать в неподходящей для этого среде:)
Смотрели мультик "Зверопой", забавный, после него Настя, видимо, вообразила себя звездой:

А на следующий день сломала кровать😂 Ну ладно, ладно, как оказалось, рейки уже держались на соплях, саморезы повело аж под углом 45 градусов за 3 года эксплуатации. А Настя просто немного попрыгала на матрасе... Но муж уже все починил:)

Настю за дебоширство и пьянство наказали и посадили в тюрьму нарядили в костюм арестанта😂:

Да сама, конечно, нарядилась:) 
Тоннели с домиками мы уже пару раз убирали в сумку для хранения, но сейчас они снова разложены🙈😃 В дальнем прячется полуголая Ксюша (не знаю, когда она научится носить дома одежду:)), а Настя демонстрирует новую зубную щетку-крокодила😄 Дело в том, что домики - это не просто места для посиделок, туда сносится вся необходимая любому порядочному дому обстановка: подушки, одеяла, развлечения - книги и игрушки, полезные вещи - зубные щетка и паста, и много чего другого...
Ксюша раскрасила Настю и попросила меня раскрасить точно так же ее:

Это из серии "мы же сестры, у нас все должно быть одинаковое":

Потом эти две юные красотки смывали макияж у зеркала, так уморительно выглядит:))

Вчера Ксюша попросила меня снять с ней забавный ролик:)

А я, увидев ее туфли для народного танца, вспомнила, что хотела заснять, чему Ксюша научилась на занятиях. Получается, конечно, пока корявенько, но основные элементы они осваивают: притопы и соскоки, елочки и гармошку, дроби... Преподавательница рассказывала, что во время занятий народным танцем под классом (он на втором этаже) как раз начинает репетировать местная юная рок-группа: "Мы им как зарядим дробь каблуками! А они в ответ гитарный запил":)))

Еще вспомнила, что хотела использовать Ксюшу для иллюстрации стихотворения в галерее "Я тебя вижу":) И засняла пару других кадров. Это я вам так мягко напоминаю - участвуйте, участвуйте! Пока я получила фото только от Наташи, для итогового отчета маловато будет:))
"Догорает мой светильник.

Всё стучит, стучит будильник,

Отбивая дробь минут."

А еще, а еще я-таки заказала новогоднюю книжку, про которую писала в конце этого поста, вот она!

Очень яркая и новогодняя, создает ощущение праздника:

И история хорошая, интересная. Дети попадают в замок, где за каждой дверью скрывается какая-то страна. Им нужно найти ту, где из окон выбрасывают мебель, но попутно они побывают в Австрии, Китае, Мексике и т.д. И в каждой стране знакомятся с традициями празднования Нового года, причем это неплохо встроено в сюжет, читать интересно. А то, знаете, бывают такие псевдохудожественные книжки, в которых один из героев как зарядит на целую страницу описание из энциклопедии - не слишком удачная попытка авторов соединить научпоп с художкой. В этой книжечке же все хорошо.

Но не заказывать же одну-единственную книгу! Прикупила к ней еще одну очень смешную про пирата Йо-хо-хошкина:

И три новенькие Конни - то, что сейчас больше всего интересует Ксюшу:)

Дети обожают эти книжки! Насте я в основном читаю более детские и короткие рассказы, если читаем вместе что-то Ксюшино, она выдерживает недолго: начинает ныть, отбирать книжку, перелистывать. Но Конни идет на ура, наверно, потому, что много иллюстраций и все понятно даже малышам, ведь все истории о повседневной жизни любого ребенка. Первый раз я купила книжки про Конни, когда Ксюша пошла в сад - для лучшей адаптации, и еще одну "У Конни появляется братик" - я как раз была беременна Настей. С тех пор Конни действительно стала нашим лучшим другом😊 Периодически докупаем книжки, наиболее интересные или актуальные в текущий момент. А в коллекции уже без малого 20 книг! 

Здесь дети отмечают, какие книжки у нас уже есть - раскрашивают звездочки:

В начале поста я показала вышивку, да так и не нашла, куда вставить рассказ про нее - все тут же заполонили дети:) Так что запихиваю в конец:) 27 декабря, когда я осела дома с Настей, я начала новый набор от МП Студии - в пару к уже вышитому цыпленку. Цыпленок был с ведром, а тут воробей и с горшком:) С горшка-то я и начала, и почти все свободное время вышивала - горшок готов! А значит - половина дизайна вышита! Хотела сфоткать с картинкой из набора, так умудрилась куда-то ее задевать🙈 По схеме тоже понятно:

Правда, классные синеватые пятна на медной посудине? Прям натуральные:)) Теперь приступлю к более веселой части - цветочкам и птичке.
На прощание снова покажу детей:) Настя, когда позирует - улыбается, глаза при этом у нее автоматически становятся узенькими, как у китайца. А если широко открыть глаза, автоматически округляется рот🙈😂 Учиться ей еще и учиться!:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...