С Новым годом!

Всем привет!

Вот и прошли новогодние праздники и спала новогодняя суматоха. Последние дни 2022 выдались ну очень уж суетливыми:) 27, во вторник, я повела детей на елку в нашем Дворце. Дворец всегда очень красиво украшают, ну а высоченные потолки и лепнина из 50-х добавляют антуража.

Спетакль был довольно простеньким, зато со всякими спецэффектами типо снежной пушки и самоходной машины:) Настя, к моему удивлению, смотрела не отрываясь:))

А потом был новогодний хоровод вокруг елки и колонн. Ну очень красиво😍:

А в конце был мегасюрприз! Откуда-то из-за занавесей появилось огромное облако мишуры! Все дети были в буйном восторге, даже никто сначала не побежал фоткаться с Дедом Морозом, и вообще еле выгнали детвору с праздника😄

Потом мы все же отправились на фотосессию с главными героями Нового года:)

Дети как инь и янь, черное и белое:)

На следующий день елка была у Ксюши в школе. Я ходила помогать, так что посмотрела весь спектакль, поставленный старшеклассниками - очень круто! Ребята просто молодцы, было интересно, с забавами для первоклашек, и с современными танцами, и с песнями. 

А потом было вручение подарков и поедание пиццы в классе. Никогда я не ощущала себя столь популярной, чем когда крикнула "Кому пеперони?" - в ответ рев и лес рук😂 Это в классе уже после всего - вывесили на всеобщее обозрение елочку из ладошек и прекрасную даму в бальном платье - юбка из снежинок, которые раскрашивали дети. 

В четверг мы поехали в парк. Бабушка с Ксюшей катались на коньках, а мы с истеричной Настей гуляли вокруг. Который раз зарекаюсь брать Настю куда-либо, и всегда наступаю на одни и те же грабли - вроде хочется ребенка развлечь, показать что-то интересное, а оборачивается все бесконечными воплями и слезами, точнее, "качелями" - 5 минут радуется, 10 истерит.

В парке глобальная реконструкция, открыт крошечный кусочек...

Кубики цветного льда:

Заснеженная река:

Какое-то техническое здание очень красиво разрисовали:

Под старину и даже с котиками:)

В пятницу мы собирались испечь пряники, и я обнаружила, что у меня нет корицы. Пришлось идти в магазин - прогулка затянулась на 2 часа. 

Наткнулась на шикарный рецепт имбирного печенья - все-таки это скорее печенье, чем пряники, хотя толком не знаю, в чем разница:) 

Рецепт выбрала потому, что в нем очень подробно описывалась технология изготовления пряничных домиков. Домики у меня развалились😭 Но печенье очень вкусное, пряное, и - самое главное - совершенно не черствеет, рассыпчатое и нежное. 

Рецепт:

Мука высшего сорта — 500 г;

Масло сливочное — 200 г;

Яйцо — 2 шт.;

Сахар — 140 г;

Соды — 1 ч.л.;

или разрыхлитель для теста — 2 ч.л.;

Имбирь молотый — 2 ч.л.;

Корица молотая — 3 ч.л.;

Кардамон молотый — 1 ч.л.;

Анис — 2 ч.л.;

Гвоздика — 1 ч.л.;

Мускатный орех — 1 щепотка;

Соль — 1 маленькая щепотка;

Мёд — 2 ст.л.

Заранее вытащить масло. В одной миске смешать все сухое, в другой - все остальное, кроме меда. Жидкое перемешать миксером, добавить мед, перемешать и вылить в сухое. Вымесить тесто. Оно получается почти не липким, приятно коричневым. Охладить в холодильнике в пищевой пленке минимум час, лучше - больше. Раскатывать по частям (очень быстро становится мягким). Выпекать 7-8 минут на 180 градусах. 

Я делала на 700 грамм муки - получилось два пряничных домика высотой стенки с обычную кружку и штук 40 печенек.

Поварята за работой:) 

Глазурь делала из сахарной пудры и лимонного сока, она получается приятно кисленькой, но, сахар, зараза, все равно кристаллизуется, и нет той ровной поверхности, как от глазури на белках. Сырых белков я боюсь и перебороть себя не в состоянии:) Думаю, не купить ли в следующем году готовую смесь с сухим белком. 

Но вернемся к пряничным домикам. Вот как красиво все начиналось - я сделала леденцовые окошки...

Раскрасила все, даже сварила глазурь на желатине, чтобы она была белой (никогда этого не делайте - она очень долго сохнет и все равно липнет, и склеить с ней домики точно не получится. К тому же она невкусная. )

В итоге, когда стала скреплять домики, детали повело, от тяжести крыши они поехали, и ножки там, где должна была быть дверь, сломались. Теперь у нас коробка печенья, и это при том, что мы отдали часть моим родителям, часть - родственникам мужа. Хорошо хоть печенье вкусное и долгоиграющее! Думаю, я все же попытаюсь повторить опыт (надо же завершить гештальт - я уже и безопасные свечки подготовила, чтобы внутрь поставить, и предвкушала атмосферные фото), но детали надо делать толще, и размер рассчитывать по высоте чашек - удобно поддерживать их чашками в процессе склеивания. А крышу сделать, наоборот, потоньше и полегче. Да, и никогда не оставлять процесс на 31 декабря!

Все, забудем о пряниках, а полюбуемся лучше на Настю-оленя:)

Ах да, пока мы не ушли с кухни, надо показать еще мороженое. Лучший рецепт, найденный мной в прошлом году: сгущенка + сметана (лучше 20%) + любые добавки. У нас были замороженные ягоды, шоколад, кокосовая стружка, бананы, орешки. Добавляли кто что хотел. Получается очень нежное и приятное мороженое. 

Ну и теперь - Новый год! Фото у елочки:

Пижамная вечеринка🙈😄:

Заметили, что елка живая?:) У меня такая впервые, а у мужа всегда была в детстве и он мечтал о ней все наши 12 лет супружества😂 Аромат хвои умопомрачительный, впрочем, так же умопомрачительно она осыпается. 

С Настей сделали пару игрушек из легкого пластилина, он застываает и становится как пластик, такой прикольный материал. 

В качестве угощения у нас традицонно заказанные роллы, бутерброды с икрой, имбирное печенье и мандарины:)

Дети просидели с нами до половины первого, сначала мешали смотреть Карнавальную ночь, а потом - Иван Васильевича:)) У Ксюши в этот день неожиданно поднялась температура 38, которая к ночи столь же неожиданно исчезла (общее переутомление?), и она, фигурально выражаясь, подпирала веки спичками, но спать отказывалась идти наотрез. Ну а Настя, выдрыхнувшись днем, была самым бодрым участником праздника и весело играла до самого конца. Потом, правда, обе вырубились секунды за 2😜

Я, кстати, тоже осуществила свою мечту и купила гирлянду на елку с разноцветными огоньками - как в детстве. 

А белые противные огоньки, которые нравятся мужу, опутали новогоднюю полку:)

И на окне снегирей теперь согревает гирлянда. В общем, вся гостиная искрится и переливается:)

Дети с утра трясут подарки, оставленные Дедом Морозом...

Мы быстро делаем поделки и открытки и несем свои подарки к моим родственникам...

Туда приехали сестра с племянником Алешкой. В подарок от Деда Мороза ему достался костюм эльфа:

Праздничный обед традиционен:)

А десертный стол разнообразен:)

Я получила оплату за новогодние сценарии, и мы купили всякие вещи, которые вечно откладываются на потом, как не самые важные. Например, маленький вертикальный пылесос и - та-дам - зеркало в детскую для наших дам! 

У девчонок образовался уголок красоты: игрушечное трюмо, которое нам отдали летом - там косметика и расчески. На шкафу висит ростомер и платье с кармашками - с заколками. 

А справа в тумбочке два ящика отданы под все для волос и украшения-драгоценности:)

И все это незаметно прячется за шкафом, от двери даже ничего и не видно:) А одинаковые заячьи халаты на детях принес Дед Мороз, как и эти шоколадки:

Очередное поразившее меня изобретения рыночной экономики - наборы для раскрашивания шоколадок цветным шоколадом, дурдом:)

2 января - снова поделки, открытки и упаковка подарков:)) Первый штоллен съели с моими, а второй отвезли в Москву. Шикарный пирог не пирог, кекс не кекс, буду точно печь каждый год - ну очень вкусно. Меня поражает странная смесь дрожжевого теста с как будто песочным засчет большого количества масла - вкус получается совершенно необыкновенным:)

Из гостей мы на метро смотались в центр столицы и обратно. По пути наблюдали за огромной и очень яркой луной. Луна на синем небе и даже пара звезд в Москве - где это видано?! В мегаполисе обычно звезд днем с огнем не сыщешь:)

Попали в жуткую толчею на Красной площади, но зато какая новогодняя атмосфера! Мне понравилось:)

С Новым годом и приближающимся Рождеством, дорогие мои читатели! Пусть 2023 исполнит самое главное желание миллионов людей - принесет Мир.