пятница, 30 декабря 2016 г.

Рождественский пирог

Всем привет!
Сегодня последняя Вкусная пятница 2016 года, и Света предложила очередной эксперимент - пирог с черносливом и кедровыми орешками:

Рецепт:
170 г мягкого сливочного масла (маргарин тоже можно, но с маслом лучше)
150 г сахара (если чернослив очень сладкий, снизить дозу сахара до 100 г)
3 яйца
170 г муки
цедра 1 апельсина
250 г чернослива 
85 г кедровых орешков
Масло растереть с сахаром в однородную массу. Чернослив порезать на кусочки размером 1-1,5 см, немного пересыпать мукой. Смешать всё вместе. Выпекать при 150-160 градусах около часа. В середине срока прикрыть верхушку фольгой. Готовый пирог оставить в форме, дать полностью остыть и только после этого доставать.

Совершенно не представляла, какой получится результат: я как-то чернослив предпочитаю в мясо класть, нежели в выпечку. Но пирог получился выше всех похвал! Нежный, рассыпчатый, в меру сладкий. Сочетание апельсиновой цедры, сухофруктов и орехов навеяло мысли о Рождестве - да и время сейчас такое, предновогоднее :) Единственный минус этого пирога - себестоимость, 100 г орешков тянут на 200 рублей. Впрочем, раз в год, под Рождество позволить себе разориться на орешки определенно можно! Смело заношу рецепт в свою кулинарную книгу и буду печь к Новому году.
Света, спасибо большое за рецепт и за сам проект! С удовольствием готовила твои блюда весь этот год и с нетерпением жду нового сезона :)))

А у Ксюши тоже были творческие эксперименты, практически кулинарные, потому что рисовали мы с помощью продуктов: открыла я книжку Натальи Костиковой, и прямо несколько заданий объединили в одно Красочное Занятие.
Сначала рисовали на молоке:

Как-то не очень ярко получалось, потому что, наверно, краски я зачем-то развела водой. Зато очень прикольно капать в пятно краски Фейри - такой мини-взрывчик получается :)
Потом капали краску в подсолнечное масло:

Ксюша тут напоминает сумасшедшего алхимика😂 Мне самой понравилось следить за этими капельками и разделять их зубочисткой :)
Потом мы изучали, как разные поверхности впитывают краску - бумажная салфетка:

Хлопчатобумажная ткань:

Затем я хотела покрасить вату и сделать гирлянду, но получились какие-то жуткие грязные комки😂 Зато, как оказалось, ими можно очень здорово штамповать по бумаге, Ксюша с удовольствием это делала:

А потом мы складывали листочек и получали зеркальное изображение:

Ну не совсем зеркальное... Но интересно! А вообще я придумываю-придумываю Ксюше занятия, а ей больше всего нравится знаете что? Если мелками, то обводить все подряд; если фломастерами, то надевать колпачки на пальцы как Фредди Крюгер:

...если краски, то раскрашивать ладошку:
Черная-черная рука вылезла из черного-черного торта... и задушила всех! 😂

Занятия покажу в Детской галерее:

Мы с Ксюшей поздравляем всех наших читателей с наступающими праздниками и желаем всего самого наилучшего в Новом году! Счастья вам!

19 комментариев:

  1. И тебя с наступающими праздниками! Пусть следующий год принесет еще больше интересного и яркого. Пусть все получается и исполняется!

    ОтветитьУдалить
  2. Девочки, и вас с наступающим! Навых вам идей, интересных открытий и творческих побед! И просто большого счастья!

    ОтветитьУдалить
  3. Замечательный результат и эксперимент!
    Спасибо тебе за участие! Сегодня постараюсь написать пост и буду ждать твою ссылку туда.
    С наступающими!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ага, щас пойду добавлю ссылку:)
      Спасибо, Света!

      Удалить
  4. Ксюше точно быть художницей, потому что, когда рисуешь, разрисован не только лист бумаги, но и сам художник, и каждый предмет вокруг:)
    Да, и на фото видно, какое удовольствие ребенок получает от таких творческих занятий:)
    С наступающим Вас!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Мария!:)
      Насчет художника - не исключено, учитывая, что тетка Ксюшина - иллюстратор:)

      Удалить
    2. Надежда, я тоже вполне серьезно.
      Я сама рисую, поэтому пишу об этом вполне искренне:)

      Удалить
  5. Вот Макс тоже проверяет, что сколько воды впитывает: салфетки, печенья, котлеты, ррр!)))
    С наступающим вас!))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ахахаха:))))))) Благо, у Ксюши кончился период опрокидывания кружек:)
      Спасибо, Юль, и вас также!

      Удалить
  6. Надя, получила новогоднюю открытку! Спасибо большое, очень приятно! Да еще и с моими любимыми муми-троллями!!! Я в восторге просто! Спасибо! С Новым Годом!!!

    ОтветитьУдалить
  7. Надь, пирог и правда вкусный. У нас в Ставрополе орешки подешевле - рублей сто за 100 гр. Так что не так накладно. И в них самый смак! Тоже рецепт внесла в "любимчики".
    Ой, как вы здорово развлекаетесь! Детям - самое то! А мы на рисование мягким пластилином перешли: распечатываю картинку, и мы ее раскрашиваем, растираем пальчиками. Теперь карандаши и фломастеры отложили в сторону.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Оксана! Да, пирог прям супер, и праздничный такой:)
      Классная идея с пластилином, на будущее запомню, сейчас пока рановато Ксюше:)

      Удалить
  8. Идея пирога интересная, но увы, у нас пока кедровых орехов не добыть. Разве что десант заслать в Сибирь, но на это почему-то никто не соглашается :)
    Ксюша мила и мимимишна :)
    P.S. Надя, пожалуйста, прячь часть поста "под кат". Ты пишешь очень интересные сообщения, но их помещается всего 2-3 на страницу, да и для открытия комментариев приходится пост заново "пролистывать" после открытия :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо:)
      Да, давно думаю про кат, что-то меня все время удерживало от этого шага:))))

      Удалить

Я очень рада вашим комментариям!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...